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煎炸油极性组分检测仪

  • 更新时间:  2022-04-26
  • 产品型号:  YT-SYP
  • 简单描述
  • 煎炸油极性组分检测仪工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用,也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。
    在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。
详细介绍
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  云唐科器YT-SYP煎炸油极性组分检测仪是一款便携式测量仪器,专门用于快速检测煎炸油的使用状况。TPM 值(总极性组分)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。

  云唐科器YT-SYP煎炸油极性组分检测仪可完成以下测量

  • 显示煎炸油的温度值:准确指示煎炸油的实际油温,校正煎炸锅自带温度表准确度。

  • 显示TPM 值:煎炸油老化变质程度的指示。

  传感器以电容的原理进行工作,来确定总极性组分的含量,以%作为单位。

  酸价用于评估未煎炸过油的品质,食用油品质检测仪不用于酸价的检测。

  所测得煎炸油的油温至少为40 ℃ , *高为200℃。

  技术参数:

  测量温度:0℃~200 ℃

  温度分辨率:± 0.1℃

  温度测量精度:± 1℃

  TPM(极性化合物组分含量):0~50%

  TPM测量精度:± 1.5%

  TPM分辨率:0.1%

  温度传感器:PTC传感器

  TPM传感器:电容传感器

  TPM响应时间:<3S

  油品质提示:高低频率闪烁提示

  操作温度:0 ~+50 ℃

  存储温度:-40 ~+70 ℃

  显示方式:OLED高亮液晶屏,5级亮度可调。

  机壳材质:高质量PC工程塑料

  探头材质:316食品级不锈钢

  防护等级:IP 67

  续航时间:连续使用时间不低于30小时

  检测数据:可有效存储10000条

  重量:275g

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